Aquí os mostramos los mejores beneficios de comer pescado

Dos tipos de pescado, dos tipos de beneficios.
El Pescado Blanco y el Pescado Azul.

La principal diferencia entre los pescados blancos y los pescados azules es la cantidad de grasa que contienen.

El pescado blanco tiene menos grasa que el pescado azul. El blanco cuenta con no más del 2% mientras que el azul cuenta entre 4,8% y un 10% de grasa. Sin embargo hay que recalcar que la grasa del pescado azul es muy beneficiosa ya que contiene Omega 3.

A continuación mostraremos los beneficios que nos ofrece comer tanto pescado azul como blanco. También os ofrecemos una lista de pescados azules y blancos. Hemos considerado importante al final mostrar en detalle uno de los beneficios que nos ofrece en concreto el pescado azul y que es su alto contenido en Omega 3.

Beneficios comunes de comer pescado Blanco y pescado Azul.

Proteínas de alta calidad uno de los mayores beneficios del pescado.

Las proteínas es un elemento muy importante en nuestra alimentación. El pescado blanco es ideal ya que contiene aproximadamente entre un 15% y 22% de proteína, pero no solo eso, la proteína del pescado blanco es una proteína de alta calidad y que el cuerpo absorbe con facilidad.

Ingerir proteínas es importante para nuestro organismo y también es importante que estas proteínas sean de alta absorción para que nuestro cuerpo las pueda asimilar y en consecuencia aprovecharlas al máximo. Las proteínas que nos aporta el pescado blanco contribuyen a ciertas funciones esenciales de nuestro organismo.

Algunas de los procesos beneficios que nos aportan las proteínas del pescado.

Las proteínas nos ayudan a regenerar los tejidos del cuerpo y los músculos. Su ingestión en cantidades recomendadas ayudan a regular los niveles de azúcar. Las proteínas ayudan también a la depuración del organismo.

Comentar también que el pescado Azul también contiene grandes cantidades de proteínas que son también de fácil absorción.

La vitamina B uno de los principales beneficios de comer pescado.

A parte de proteína contiene minerales y vitaminas que son importantes para nuestro organismo. El pescado blanco nos aporta vitaminas del grupo B. La vitamina B realiza funciones de suma importancia en nuestro organismo. Una falta de vitamina B podría dar lugar a una anemia y experimentar síntomas de cansancio, desánimo, malestar general e incluso tener síntomas depresivos.

Tanto el pescado blanco como el azul poseen Vitamina B12, este es un tipo de Vitamina B de suma importancia, su carencia puede ocasionarnos cansancio y debilidad tanto física como mental. En concreto la vitamina B12 coopera al buen mantenimiento de las neuronas, el propio cerebro y la sangre. También refuerza el sistema nervioso y debido a esto ayuda con la concentración.

Minerales beneficios que proceden de comer pescado.

A parte de lo ya comentado tanto el pescado Blanco como el azul cuentan con minerales de gran importancia como son el fósforo, potasio, calcio, sodio, magnesio, yodo, hierro, etc. De todos estos minerales en esta ocasión vamos a destacar el magnesio, un mineral a veces olvidado pero de suma importancia.

Beneficios de comer pescado Azul

Algunos de los beneficios de comer pescado azul también han sido comentados en el punto anterior pero aquí queremos resaltar como gran beneficio del pescado azul es la alta cantidad de grasas saludables para el organismo, grasas que cuentan con un gran contenido de Omega 3

El Omega 3 es un tipo de grasa que no produce nuestro organismo pero que cuenta con grandes ventajas como son la reducción del Colesterol malo ( LDL ) antiinflamatorias y auto inmunes.

El pescado Azul, al tener más grasa, cuenta con menos proteínas que el blanco pero cuenta con más cantidad

Antes de continuar, y si te gusta el sabor a mar, no te pierdas nuestro blog sobre los erizos de mar.

Algunos Pescados con los que podrás disfrutar de los beneficios de comer pescado blanco

Lubina

Lenguado

Bacalao

Gallo

Rape

Merluza

Rodaballo

Algunos Pescados con los que podrás disfrutar de los beneficios de comer pescado azul

Sardinas

Anchoas

Boquerones

Atún

Salmón

Y si estás en Menorca te invitamos a que vengas a nuestro restaurante en Fornells y a que conozcas nuestro plato estrella, la caldereta de langosta

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