Mejora tu memoria comiendo pescado

Diferentes pescados que nos ayudan a mejorar la memoria y otros procesos cognitivos

¿Recuerdas por un casual la última vez que comiste pescado? Si no lo recuerdas igual es porque hace ya bastante tiempo. El pescado a parte de estar muy rico cuenta con grandes beneficios para tu salud y uno de ellos es que nos ayuda a mejorar la memoria.

A parte de estar muy sabroso el pescado te ayudará a mejorar la memoria y a otros procesos cognitivos.

Es cierto que si no eres fan del pescado igual no lo comes mucho, pero si le das una oportunidad seguro que te termina gustando y a parte de disfrutarlo recibirás grandes beneficios para la salud.

Para darle esa oportunidad que tanto se merece lo más importante es que sepas que hay una gran variedad de sabores en cada uno de los pescados y también que hay una muchas manearas de prepararlos. No digas ,»no me gusta el pescado» cuando en realidad has probado solo varios tipos.

Aunque en este artículo no hablaremos del sabor del pescado sino de sus beneficios para la salud te mostramos diversos tipos de pescado que tienen gustos muy diferentes, bacalao, la lubina, el atún, el salmón, el rape, el lenguado, el cap Roig, las sardinas, los arenques, etc.

Tal y como hemos comentado anteriormente en este artículo vamos a tratar los beneficios del pescado para la salud y en concreto para la memoria y para el desarrollo cognitivo.

Desde hace años muchos eran los que decían que comer pescado ayudaba a mejorar la memoria y la concentración. Hoy día la ciencia muestra que estas afirmaciones eran ciertas. El pescado cuenta con una serie de nutrientes que hacen que sea considerado como un alimento esencial en nuestra dieta diaria.

Aún sabiendo que el pescado contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales, aceites beneficiosos, etc. En este escrito hablaremos en concreto de dos nutrientes: el Omega 3 y el Fósforo. Estos dos elementos contribuyen al buen funcionamiento de nuestro cerebro.

Beneficios del Omega 3 del pescado para la Memoria

Cada día hay más y más estudios que comentan que el Omega 3 es fundamental para el buen funcionamiento tanto del cerebro como de las funciones que realiza. Una dieta rica en este tipo de acido graso es recomendable para todo tipo de personas ya sean niños, adultos o ancianos.

De hecho el Omega 3 ayuda a las personas en sus distintos momentos vitales. En los niños ayudan al desarrollo mental progresivo. En los adultos de cierta edad y ancianos el consumo de pescado ayuda en gran medida a prevenir enfermedades que van llegando con la edad como pueden ser la demencia o el Alzheimer.

A parte de mejorar la memoria y concentración el Omega 3 también nos ayuda en gran medida en procesos cardiovasculares, a disminuir procesos inflamatorios, a prevenir la creación de coágulos sanguíneos, al asma e incluso a mitigar los efectos de la depresión.

Estos son algunos de los beneficios por lo que es muy recomendable añadir el pescado a nuestra dieta como mínimo tres veces por semana. Es importante que conozcas que la principal diferencia entre el pescado azul y el pescado blanco es la cantidad de omega 3. El pescado azul contiene mayor cantidad de grasa que el blanco y es por esto que cuenta con mayores cantidades de Omega 3 y otros aceites grasos de calidad que el pescado Blanco.

Sin embargo a nuestro parecer es importante que en tu dieta añadas ambas variedades, tanto pescados azules como pescados blancos. Evidentemente y hablando de dietas es muy aconsejable que cuando comas pescado añadas una buena cantidad de verduras para complementar así los beneficios del pescado.

Beneficios del Fósforo del pescado para la memoria

Aunque el fósforo podemos encontrarlo tanto en los pescados azules como en los blancos es importante saber que el pescado azul habitualmente contiene mayores cantidades de este mineral.

El fósforo es un mineral que siempre ha estado relacionado con su capacidad para mejorar la memoria y la concentración. Hoy día es un hecho constatado por la ciencia y es por esto que es también importante ingerir en nuestra dieta pescado como una buena fuente a la hora de añadir fósforo a nuestro organismo.

Tenemos que saber que un exceso de fósforo tampoco es beneficioso y no podemos decir que cuanto mayor fósforo acumulemos mayor memoria tendremos, sin embargo una carencia de este mineral si que hará que tengamos problemas de memoria y dificultad en el desarrollo cognitivo.

A parte de mejorar nuestras funciones cognitivas el fósforo también es una gran fuente de energía ya que ayuda al cuerpo a crear reservas energéticas.

Resumiendo y como veremos en otros artículos del Blog el pescado aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales como son la vitamina b1, b2 y b3. Por otra parte la vitamina b12 no está en todos los pescados pero si en algunas variedades de pescados azules. A parte de la vitamina b también nos aporta vitamina A, D y E. En relación a minerales el pescado contiene en líneas generales Hierro, sodio, potasio, yodo, magnesio, fósforo y zinc.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies